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'1.金文毕芝士切成细粒；2.金文毕芝士与蒜茸芝士按1∶1比例混合；3.加入芫荽末，调成芝士酱；4.麦面包切成厚片，将芝士抹在面包片上；5.苹果去核后切成块，用蛋黄 详细介绍
'1.紫椰菜用刨片机刨成丝；2.洋葱切成丝；3.番茄切成细条；4.将紫椰菜丝用油醋汁拌匀；5.混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰菜丝；6.撒上洋葱丝，用番茄条配色。 详细介绍
'1.鸡蛋煮熟，去壳后切成片；2.混合生菜垫在盆内，将鸡蛋片整齐地排放在上面，用番茄作装饰；3.上菜时，撒上青葱，伴以太太汁即可。 详细介绍
'1.芦笋焯水后切成段；2.鸡蛋熟，切成小块；3.番茄切成小粒；4.将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，盐、胡椒粉调味；5.将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作装饰，番茄粒撒 详细介绍
'1.红菜头煮熟，去皮，切成厚片；2.洋葱切成丝；3.菲打芝士切成小块；4.红菜头片用油醋汁打匀；5.混合生菜垫在盆内，红菜头摆放整齐；6.上面撒上菲打芝士块、橙肉 详细介绍
'1.番茄洗净，切成片；2.洋葱切成粒；3.装盆时，用混合生菜垫在盆底，上面铺上番茄片；4.淋上油醋汁，撒上洋葱粒即可。 详细介绍
'1.将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟，捞出后撕成块；2.将洋葱、酸黄瓜、青椒、红椒、黄椒分别切丝；3.将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼肉混合；4.加 详细介绍
'1.鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时，煎熟，冷却；2.芦笋去皮，摘去老枝，用开水焯熟，浸入冷水冷却，捞出沥干；3.鸡胸肉切成方块；4.芦笋切成段；5 详细介绍
'1.混合生菜自然地堆放于盆内；2.茴香改刀后亦放在盆内；3.小红萝卜、蘑菇切成片；4.樱桃番茄一剖为二，撒在生菜上面；5.盆中淋入油醋汁即可。 详细介绍
'1.鱼汤内放柠檬、香叶、白酒，烧开；2.投入鲜虾，煮熟后捞出，自然冷却；3.将虾用油醋汁拌匀；4.盆内铺上混合生菜、樱桃番茄及干葱，虾放在生菜上；5.另将蘑菇片 详细介绍
'1.蛇果去芯，切成大块；2.亚芝竹也切成相同大小的块；3.甜橙肉去皮，挖出橙肉；4.甜豆焯水；5.蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀；6.将拌匀的材料装入盆中央，撒上橙肉及 详细介绍
'1.黄瓜切成厚薄片均匀的片；2.奶油用打蛋器打发后加入柠檬汁和刁草，即成刁草酸奶汁；3.黄瓜用刁草酸奶汁拌匀，装入盆内，用草莓或樱桃番茄作装饰。 详细介绍
'1.鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血水，去筋粉碎成酱；2.用白酒、盐、胡椒腌渍一天；3.将鹅肝酱放入模具，隔水蒸至鹅肝酱凝结，取出冷却；4.批去表面的浮油，用 详细介绍
'1.龙虾去头尾、壳，抽去沙筋，洗净；2.虾壳用开水焯熟，作装饰用；3.鱼汤内加入切成块的洋葱、胡萝卜、西芹以及白胡椒粒、香叶、白酒、柠檬片、盐，烧开后；4.改 详细介绍
'1.烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠放在盆的一侧；2.盆的另一侧放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉；3.番茄花放在旁边，淋上油醋汁；4.新鲜橙汁放入锅内，以小火收浓至稠， 详细介绍
