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'1.酸白菜切丝；2.将里脊肉切成片，用肉拍子拍薄；3.撒上精盐和胡椒粉，放上切成丝的酸白菜，卷成卷；4.用牙签插紧，蘸上面粉；5.锅内注油烧热，下入肉卷煎至金黄 详细介绍
'1.将猪肉洗净切成20块；2.猪蹄每剁成4块；3.猪肉、猪蹄均抹上少许盐腌制片刻；4.番茄、青椒洗净切块；5.葱头洗净切丝；6.锅内注油烧至五成热，下入猪肉、猪蹄煎 详细介绍
'1.将猪肉洗净切成10片，用肉拍子拍成长方形薄片；2.猪肉抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；3.酸黄瓜切成长条；4.鸡蛋煮熟一剖两半；5.每片猪肉放一条酸黄瓜、半个鸡 详细介绍
'1.将猪肉切成30块；2.猪蹄一剁为四；3.猪肉、猪蹄均抹上盐腌制片刻；4.板肉、葱头切成丁；5.番茄、青椒切成块；6.锅内注油烧至五成热，放入猪肉、猪蹄煎上色；7 详细介绍
'1.将牛肉洗净切成15块；2.干葱去皮切碎；3.柚子去皮、籽，一半挤汁，一半切片；4.锅内放入黄油化开，下入牛肉两面煎黄，码在一起；5.浇上白兰地酒，点火烧一下， 详细介绍
'1.将猪舌洗净放入开水锅内煮几分钟，捞出过凉；2.刮去舌苔，剔去舌骨，撒上精盐和胡椒粉拌匀；3.葱头洗净切成丝；4.胡萝卜洗净切成片；5.芹菜洗净切成段；6.煎锅 详细介绍
'1.将牛舌洗净，放入锅内，加适量水用旺火烧沸，煮熟去皮；2.青椒、红椒、葱头洗净切丝；3.番茄、胡萝卜洗净切块；4.芹菜洗净，切段；5.蘑菇切片；6.大蒜切末；7 详细介绍
'1.将牛肉洗净切成30块，撒上盐和胡椒粉拌匀腌制片刻；2.洋葱、胡萝卜洗净切成滚刀块；3.土豆用挖球匙挖成球；4.煎锅内注油烧热，下入牛肉煎至两面上色；5.控净油 详细介绍
'1.将牛肉切成10块，用刀拍成1厘米厚的圆饼；2.牛肉饼撒上精盐和胡椒粉腌制片刻；3.锅内注油烧热，下入牛肉饼两面煎上色；4.放入焖锅里，加入啤酒、香叶煮开；5. 详细介绍
'1.将牛肉洗净；2.芹菜、葱头、胡萝卜洗净切成丝；3.牛肉、葱头、芹菜、胡萝卜、精盐、醋精、柠檬、胡椒粒、香叶放在一起拌匀；4.加少量水腌制约48个小时，捞出沥 详细介绍
'1.将牛肉切成10片，撒上精盐和胡椒粉拌匀；2.洋葱切成丁；3.煎锅内注油烧热，下入牛肉煎上色，倒入焖锅里；4.锅内余油烧热，下洋葱炒黄；5.放入番茄酱炒至出红油 详细介绍
'1.将葱头、青椒（150克）、红椒（150克）切成丝；2.番茄切成块；3.蘑菇切成丁；4.将鸡剁成块，撒上精盐和胡椒粉，蘸上面粉；5.锅内注油烧热，放入鸡块下油锅内煎 详细介绍
'1.将鸡剖洗干净切成20块，抹上盐、胡椒粉腌制片刻；2.葱头、番茄、胡萝卜、土豆切块；3.芹菜洗净切段；4.蘑菇切片；5.大蒜切末；6.锅内注油烧至五成热，下入鸡块 详细介绍
'1.将羊肉洗净切成块，撒上精盐和胡椒粉拌匀；2.葱头、板肉切成丁；3.青椒切成丝；4.大蒜切成末；5.锅内注油烧至五成热，下入羊肉块煎上色，取出放入焖锅内；6.原 详细介绍
'1.将牛肉、番茄、青椒切成丁；2.大蒜、葱切成末；3.将花芸豆用凉水浸泡12个小时，放入锅内，加清水和食用碱，用小火煮至八成熟；4.将牛肉、番茄、青椒、葱、大蒜 详细介绍
