西餐其他/西餐其他菜谱大全/西餐其他做法大全/西餐其他菜谱/西餐其他的做法 (共812道菜)

牡蛎鸡蛋

'1.挖出牡蛎肉，壳内水滤清后留用；2.大葱、香芹切成末；3.锅内放入25克黄油烧化，先下入大葱末炒至金黄色，再下牡蛎肉炒几下；4.加入牡蛎水和辣椒粉烧沸，收浓汤   详细介绍

类别：

番茄色拉

'1.将番茄洗净切成片；2.鸡蛋煮熟去壳切成片；3.葱头、青椒、红椒、芹菜叶洗净切成末；4.将葱头、青椒、红椒、芹菜叶、精盐、白糖、醋精、芥末酱、胡椒粉、辣椒粉   详细介绍

类别：

卷心菜汤

'1.将洋葱、胡萝卜切成片；2.卷心菜切碎；3.土豆、番茄切成块；4.汤锅内放入牛肉汤、卷心菜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄油煮开；5.盖好煨20分钟，加入番茄、精盐、香   详细介绍

类别：

农夫早餐

'1.将土豆煮熟去皮切片；2.茶肠切片；3.葱头洗净切碎；4.将鸡蛋磕入碗内打散，慢慢添入牛奶调匀，制成蛋奶汁；5.锅内注油烧热，下入土豆和茶肠煎至两面黄色，撒上   详细介绍

类别：

茄子色拉

'1.将茄子切成块；2.洋葱、蒜、番茄、芹菜切成末；3.将茄子用盐水煮10分钟到，捞出沥净水；4.茄子与洋葱、番茄、芹菜同放碗内，加入酒醋、蒜末、精盐、胡椒粉混匀   详细介绍

类别：

牛肉酸瓜卷

'1.将熟牛肉刨切成片备用；2.酸黄瓜竖切成4条备用；3.将黑胡椒粉、黑醋、橄榄油、盐搅打在一起成汁；4.把牛肉片和酸黄瓜条卷在一起装盘；5.将打好的滤淋入，以甜   详细介绍

类别：

鸡蛋菠菜泥

'1.将菠菜洗净用沸水中烫一下，过凉控干剁成菜泥；2.将洋葱洗净切成末；3.鸡蛋煮熟去壳一切四瓣，面包切成8个三角形；4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味；5.再   详细介绍

类别：

番茄米饭色拉

'1.将米饭用凉开水过凉后控净水分；2.番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成丁；3.葱头、香菜切成末；4.青椒切成丁；5.将番茄、米饭、葱头、青椒、香菜、色拉油、醋精   详细介绍

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扒苦瓜

'1.将苦瓜去籽洗净，切成滚刀块；2.苦瓜加精盐、胡椒粉和辣酱油拌匀；3.挂上面粉糊，下入油锅炸至金黄色捞出控油；4.将土豆去皮洗净切成条，下入油锅内炸熟；5.紫   详细介绍

类别：

菠菜鸡蛋排

'1.将菠菜择洗干净，用沸水烫一下，过凉控干切成段；2.洋葱切成末；3.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味；5.再下入菠菜炒几下，   详细介绍

类别：

番茄汤

'1.将黄瓜、青椒切成丁；2.番茄、洋葱切成块；3.蒜切碎；4.取大半番茄、小半青椒、一半洋葱、一半黄瓜、面包片、植物油及适量水放入锅内；5.冷冻1小时后放入混合   详细介绍

类别：

黄瓜火腿卷

'1.小黄瓜切丝与千岛酱拌好备用；2.吐司的边切去，然后涂上人造奶油，再放上火腿片与黄瓜千岛桨及奶酪片；3.把吐司像卷寿司一样卷起，再用保鲜膜裹起来；4.将两边   详细介绍

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B.B.Q.鸡柳披萨

'1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将鸡里脊肉洗净切片；4.青椒洗净、去蒂切丝；5.洋葱去皮切丝，备用   详细介绍

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营养6 难易7 时间7

红烩牛肉（比利时）

'1.切片、腌制：将牛肉洗净切成小片，撒上盐、胡椒粉拌匀。2.原料加工：把葱头洗净切丝，酸黄瓜去籽洗净切片；备用。3.炒、焖：把锅烧热后倒入食油75克，待油温五   详细介绍

类别：

营养8 难易5 时间6