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西餐其他/西餐其他菜谱大全/西餐其他做法大全/西餐其他菜谱/西餐其他的做法 (共812道菜)

啤酒烩牛肉(比利时)

啤酒烩牛肉(比利时)

'1.将土豆煮熟;2.将牛肉洗净切成片,用肉拍子拍薄,抹上少许盐、胡椒粉;3.葱头洗净切丝;4.用水浸面包浸透后搓碎,备用;5.把锅烧热后倒入食油,待油温五成热时   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4 麻辣3
奥地利牛肉扒

奥地利牛肉扒

'1.将土豆炸制;2.柿子椒、洋葱切丁;3.洋葱丁用油炒黄后,放辣椒面稍炒,加入柿子椒稍炒,倒上酸牛奶和清汤,用精盐、胡椒粉调好口味成沙司备用;4.把牛肉切成均   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5 养颜2 麻辣2
五彩炖鸡

五彩炖鸡

'1.洋葱、番茄切碎;2.玉米笋一切三段;3.青椒、土豆、冬瓜、辣椒(去籽)切片;4.将鸡放入汤锅内,加入牛晶和适量水煮开,盖好用小火煨30分钟,撇去油脂;5.加入   详细介绍

类别:
意式番茄牛肉凉面

意式番茄牛肉凉面

'1.将面烫熟,捞起后泡冷水至面条不烫即可,沥干装盘备用;2.将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香;3.加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀;4.再加入高汤   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5 麻辣1
炸洋葱

炸洋葱

'1.把洋葱去皮洗净切成圆形,撒上盐和胡椒粉腌一会儿。2.用牛奶把面粉调成面糊,将腌好的洋葱沾匀面糊。3.炒锅置火上,倒入植物油烧热后,放入沾匀面糊的洋葱,炸   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
烤鱼卷

烤鱼卷

'1.将洋葱切碎;2.鸡蛋磕入碗内打散;3.黄油化开;4.锅内放入75克黄油烧热,下入洋葱炒黄;5.放入面包屑、香菜段、精盐和鸡蛋混合后撒在鱼片上;6.将鱼片卷成卷儿   详细介绍

类别:
烤牛肉

烤牛肉

'1.将牛肉切成片,用刀拍薄;2.将牛肉抹上少许精盐和胡椒粉,腌制片刻;3.葱头、胡萝卜、芹菜洗净切成丝;4.黑面包切成丁,用油炸至焦黄;5.锅内注适量油烧热,下   详细介绍

类别:
薰衣草乳酪蛋糕

薰衣草乳酪蛋糕

'1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;3.杏仁角烤熟;4.薰衣草泡水后沥干备用;5.取一玻璃盆,倒入饼干、奶油(15克)、   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间3
焖牛肉

焖牛肉

'1.将牛肉片切成20片,用肉拍子拍松;2.牛肉片上撒上精盐和胡椒粉,滚上面粉,下入成热的油锅两面煎上色;3.将葱头、胡萝卜洗净切成丝;4.芹菜洗净切成段;5.锅内   详细介绍

类别:
意式三角豆汤

意式三角豆汤

'1.三角豆煮熟,备用;2.大蒜、洋葱、腌肉、胡萝卜、白萝卜、花菜切碎;3.锅烧热,爆香蒜末、洋葱末,加入腌肉、胡萝卜、花菜、白萝卜拌炒;4.再加入白酒、高汤(   详细介绍

类别:
淡菜天使细面汤

淡菜天使细面汤

'1.淡菜洗净;2.洋葱洗净切丁,备用;3.锅中倒入少许油,放入洋葱、姜末拌炒1分钟;4.加入椰奶、高汤(1000毫升)、水(500毫升)煮沸;5.加入淡菜、细面煮至面条   详细介绍

类别:
青椒焖牛肉

青椒焖牛肉

'1.将牛肉切块;2.葱头切末;3.青椒去蒂去邺切块;4.番茄用沸水烫后剥皮切块;5.炒锅放黄油烧化,再倒入花生油烧至六成热成,下入葱头、蒜末炒至黄色;6.撒上辣椒   详细介绍

类别:
葡式青菜汤

葡式青菜汤

'1.土豆去皮切小块,倒入高汤(1000克)煮至土豆熟烂,待用;2.用果汁果打成泥,再放入锅中煮沸,加入鲜奶油;3.菠菜烫熟放凉,挤干水分;4.腊肠烤熟、切丝;5.菠   详细介绍

类别:
蟹肉沙拉

蟹肉沙拉

'1.将蟹煮好取蟹肉,蟹盖洗净做模;2.将蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋切成丁;3.蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋黄拌入马乃司;4.依次放入蟹盖中,   详细介绍

类别:
扁豆焖牛肉

扁豆焖牛肉

'1.将牛肉洗净,切成小块,下入开水锅内煮几开,捞出洗去浮沫;2.葱头、扁豆切块;3.土豆去皮洗净切丁;4.锅内放入黄油烧化,下葱头炒至黄色;5.倒入焖锅内,放入   详细介绍

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