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'1.将面粉放入盆内,加入少许精盐、黄油拌匀;
2.再加入鸡蛋(打散)、牛奶和适量清水不停地搅拌,搅至稠度合适为止;
3.煎锅烧热刷上植物油,用勺将面糊摊在煎锅内,迅速旋转使面糊成为薄薄一层;
4.待煎饼与煎锅能分熟时,扣在案板上;
5.如此逐个将面糊全部摊成煎饼,饼上抹适量糖酱即可食用。
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