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主料: 鸡肉150克 蘑菇(鲜蘑}100克
辅料: 土豆(黄皮)50克 胡萝卜50克 洋葱(红皮)50克 芹菜25克 黄油25克 香叶2克
调料: 盐2克 味精1克 胡椒粉2克
指数:
'1.将土豆削皮洗净切成滚刀块;
2.胡萝卜、洋葱切成片;
3.芹菜切段;
4.鸡肉切块用小许鸡汤煨上;
5.炒锅放入黄油烧化,下入胡萝卜、洋葱、香叶炒出香味;
6.放入鸡汤、土豆、蘑菇,用小火焖熟;
7.加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可;
8.将汤分盆几个碗内,每碗放上几块鸡肉即可食用。
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