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主料: 菜花300克
辅料: 洋葱(红皮)80克 黄油25克 小麦面粉25克
调料: 盐4克 胡椒粉2克 鸡精2克 红葡萄酒100克 朗姆酒100克
指数:
'1.菜花掰成小朵洗净;
2.洋葱切成丝;
3.锅内放入菜花、洋葱和适量水,烧开后盖好用小火炖10分钟;
4.倒入混合器中,盖好高速搅拌均匀;
5.将黄油放汤锅内烧化,加适量水煮开;
6.加入菜花洋葱混合汤、鸡精、面粉和胡椒粉;
7.烧开后淋入混合酒,撒上肉果即可。
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