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主料: 牛肉(腑肋}400克
辅料: 洋葱(红皮)15克 胡萝卜20克 土豆(黄皮)20克
调料: 番茄酱25克 盐2克 胡椒粉2克 白砂糖5克 红葡萄酒50克
指数:
'1.把牛腹肉切块煎上色备用;
2.把煎好的牛肉和洋忽、胡萝卜、土豆、盐、糖、胡椒粉、番茄酱、干红葡萄酒一起炖熟;
3.装罐盖上起酥面,烤成金黄色(180度烤20分钟)即可。
胡萝卜:1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中...
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土豆(黄皮):1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,...
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红葡萄酒:1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼...
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