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酱四季豆
做法步骤：
'1.将四季豆洗净，摘去老筋，掰成一寸左右的段头。
2.锅内加入菜籽油或花生油，烧至七成热，下入四季豆炸熟，捞出控净油。
3.将炸熟的四季豆放入盆中，加入调好的豆瓣酱，酱油，白糖汁，腌渍2-3天即可食用。
食谱营养：
四季豆：四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，...
详细介绍
推荐菜谱： 地瓜面蒸饺 羊肉烧四季豆 蒸芸豆丸子 肉片焖豆角 干煸四季豆 攒丝海参
营养成分：
- 能量370.6千卡
- 蛋白质24.72克
- 脂肪8.82克
- 碳水化合物57.61克
- 膳食纤维9.04克
- 维生素A175微克
- 维生素C30毫克
- 维生素E6.77毫克
- 胡萝卜素1050微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸4.74毫克
- 钙278.2毫克
- 磷450.6毫克
- 钾1454.9毫克
- 钠7206.44毫克
- 碘0.48微克
- 镁291.5毫克
- 铁25.68毫克
- 锌2.86毫克
- 硒12.63微克
- 铜1.19毫克
- 锰2.5毫克