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扁豆瘦肉汤
做法步骤：
'1.扁豆用水洗净。
2.瘦肉原块洗净放入煲内。
3.放淮山（山药），加水3碗，煲2小时。
4.至豆烂即可饮用。
食谱营养：
白扁豆：1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素B含量特别丰富；2...
详细介绍
推荐菜谱： 老烧齐头 丝瓜海蜇汤 白豆角煮鱼肚 扁豆猪骨汤 八宝锅蒸 扁豆泥
营养成分：
- 能量702.08千卡
- 蛋白质81.29克
- 脂肪21克
- 碳水化合物57.78克
- 叶酸25.92微克
- 膳食纤维10.89克
- 胆固醇259.2毫克
- 维生素A140.8微克
- 维生素E1.85毫克
- 泛酸0.98毫克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素2.02毫克
- 烟酸17.92毫克
- 钙81.04毫克
- 磷878.84毫克
- 钾1864.28毫克
- 钠197.3毫克
- 碘5.44微克
- 镁210.4毫克
- 铁12.85毫克
- 锌11.23毫克
- 硒31.71微克
- 铜0.84毫克
- 锰1.17毫克