类别:
工艺:卤 口味:五香味 食用:中餐、晚餐
主料:
猪尾750克
调料:
卤汁1000克
香油10克
指数:
营养7
难易5
时间4
做法步骤:
'1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟,捞出洗净,晾干;
2.取净锅上火,舀入卤水,放入猪尾,烧沸后改用小火浸卤30分钟,捞出晾凉涂抹上芝麻油;
3.食用时,将猪尾剁断,淋上少许卤汁即可。
食谱营养:
营养成分:
- 能量89.8千卡
- 脂肪9.97克
- 碳水化合物0.02克
- 叶酸0.19微克
- 维生素E6.98毫克
- 钠0.03毫克
- 铁0.02毫克
- 锌0.01毫克