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'1.枸杞菜(枸杞叶)取叶片。
2.枸杞梗捆成一扎,用水洗净。
3.蚌肉用水浸透,洗净。
4.鸡蛋拂匀成蛋浆。
5.生姜用水洗净,去皮,切2片。
6.先将枸杞梗,生姜片和蚌肉放入瓦煲内。
7.加入水煲至水滚,用中火煲1小时。
8.取出枸杞梗,再放入枸杞叶,再煲30分钟。
9.放入鸡蛋浆和细盐调味即可饮用。
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