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银耳桂花糊
做法步骤：
'1.银耳用冷水泡发后去蒂洗净，放入热水中泡软捞出；
2.西米以沸水略烫，然后将锅离火，让西米浸焖于锅内冷却；
3.捞出西米，再用冷水冷却后沥去水分；
4.锅中加水适量，放入银耳、糖煮沸；
5.加入西米，待再度沸腾时放入糖桂花即可。
食谱营养：
营养成分：
- 能量180千卡
- 蛋白质3克
- 脂肪0.42克
- 碳水化合物50.16克
- 膳食纤维9.12克
- 维生素A2.4微克
- 维生素E0.38毫克
- 胡萝卜素15微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.59毫克
- 钙16.8毫克
- 磷113.1毫克
- 钾477.9毫克
- 钠24.75毫克
- 镁17.1毫克
- 铁1.41毫克
- 锌0.93毫克
- 硒0.88微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.08毫克