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南斯拉夫式煎羊排
主料: 羊排2000克
调料: 奶油50克 黄油25克 橄榄油130克 大蒜（白皮）25克 柠檬汁25克 盐10克 胡椒粉1克
指数: 营养7 难易6 时间5 养颜4
做法步骤：
'1.先将羊排切成20段，用肉拍子拍薄，用刀断其筋，撒盐、胡椒粉，抹上奶油，用橄榄油煎之。
2.待颜色黄时（宜嫩不宜老），用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。
食谱营养：
大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...
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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料....
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推荐菜谱： 奶油菠萝冻 奶油鱼肚 奶油四宝 黑椒鸡脯 奶油烧白菜 菜豆汤
营养成分：
- 能量5931.77千卡
- 蛋白质382.15克
- 脂肪484.99克
- 碳水化合物9.49克
- 膳食纤维0.37克
- 胆固醇2018.5毫克
- 维生素A589.85微克
- 维生素C4.5毫克
- 维生素E6.46毫克
- 胡萝卜素8.1微克
- 核黄素2.83毫克
- 硫胺素1.01毫克
- 烟酸90.19毫克
- 钙153.72毫克
- 磷2958.47毫克
- 钾4871.19毫克
- 钠5692.42毫克
- 碘0.08微克
- 镁412.48毫克
- 铁47.74毫克
- 锌64.75毫克
- 硒646.74微克
- 铜15.29毫克
- 锰0.54毫克