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黄酒煮蛋黄
做法步骤：
'将黄酒、鸡蛋黄，同放入铝锅中，用小火炖制至稠粘，待冷，存罐中备用。
食谱营养：
鸡蛋黄：蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵...
详细介绍
推荐菜谱： 虾仁蛋黄滑豆腐 金银裹蛎子 瓤鸳鸯蟹 三彩大虾 炸鸳鸯嘎渣 红烧丸子
营养成分：
- 能量2298千卡
- 蛋白质99.2克
- 脂肪169.2克
- 碳水化合物20.4克
- 胆固醇9060毫克
- 维生素A2628微克
- 维生素E30.36毫克
- 核黄素1.99毫克
- 硫胺素2.08毫克
- 烟酸3.1毫克
- 钙877毫克
- 磷1545毫克
- 钾700毫克
- 钠355.4毫克
- 镁321毫克
- 铁42毫克
- 锌25.34毫克
- 硒165.36微克
- 铜2.03毫克
- 锰1.71毫克