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'1.将白菜取心洗净,切成约5厘米长的段;
2.白菜段用沸水氽过,捞出备用;
3.将红枣放入锅内,放入清水2碗熬半小时;
4.至余1碗水时,将牛奶倒入;
5.待滚沸时再放进白菜心;
6.再滚沸时打入鸡蛋,用筷子迅速将蛋搅散,成蛋花即成。
枣(干):1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞...
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奶油:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料....
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