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卤水鸭心
做法步骤：
'1.鸭心焯水，取出后用冷水浸出血水，洗净，沥干。
2.卤水烧滚后，放鸭心，用小火卤30分钟，冷却后取出装盘即成。
食谱营养：
营养成分：
- 能量2860千卡
- 蛋白质256克
- 脂肪178克
- 碳水化合物58克
- 胆固醇2400毫克
- 维生素A480微克
- 维生素E16.2毫克
- 核黄素17.4毫克
- 硫胺素2.8毫克
- 烟酸160毫克
- 钙400毫克
- 磷3760毫克
- 钾4660毫克
- 钠1724毫克
- 镁360毫克
- 铁100毫克
- 锌27.6毫克
- 硒306微克
- 铜7.4毫克