银杏土豆泥

做法步骤：

'1.将土豆去皮洗净，上锅蒸熟，取出捣成泥；
2.银杏下入开水锅中氽熟；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅注油烧热，放入土豆泥、精盐、胡椒粉、味精炒匀装盘；
5.炒锅洗净放入鲍汁、银杏烧开，用水淀粉勾薄芡，浇土豆泥上即可。

食谱营养：

土豆（黄皮）：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，...    详细介绍

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白果（鲜）：1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝...    详细介绍

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营养成分：