素烧瓜瓤

做法步骤：

'1.将冬瓜瓤挖出，去籽切成条；
2.木耳洗净撕成小朵；
3.黄花菜洗净切段；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5.玉兰片洗净切片；
6.将冬瓜瓤加植物油、精盐、胡椒粉、水淀粉拌匀，下入开水锅中焯熟备用；
7.炒锅注油烧热，加入清水，精盐、料酒烧开，放入瓜瓤、木耳、黄花菜、玉兰片，再加入胡椒粉烧入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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玉兰片：玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。...    详细介绍

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冬瓜：1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇...    详细介绍

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黄花菜：黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，...    详细介绍

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营养成分：