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'1.将猪瘦肉洗净，切成片；2.将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；3.将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；4.煮沸后撇去浮沫改用小火煮；5.煮至七成熟时，放入 详细介绍
'1.山药洗净，切片；2.苦瓜去皮、瓤，洗净，切片；3.将猪肉洗净，切成片；4.葱姜洗净，均切成末；5.锅中放油烧至温热，肉片、葱姜末放入一起煸炒；6.待炒出香味后 详细介绍
'1.苦瓜切开边，去掉瓜瓤，切小片，出水；2.苦瓜捞起挤干水分，放下白锅内爆透；3.然后用些蒜头、豆豉、姜起锅，炒煮苦瓜，再烩牛肉。 详细介绍
'1.苦瓜洗净切片；2.鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀备用；3.锅内加入沸水，放入苦瓜焯水10秒钟捞出；4.放少许盐腌制一会儿，挤去水分；5.锅内倒油烧 详细介绍
