芥末味口味/芥末味口味菜谱大全/芥末味口味做法大全/芥末味口味菜谱/芥末味口味的做法 (共77道菜)

水磨丝

'1.将猪耳毛烙净，放入凉水锅中旺火煮沸，5 分钟后捞出；2.将猪耳另入汤锅，加入八角、小茴香、花椒、精盐，煮至七成熟后捞出，擦去水分，用消毒的布包好，然后用   详细介绍

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营养7 难易6 时间6 麻辣3

美味鱼皮

'1.将鱼皮洗净，切成细丝；2.葱白洗净切成细丝；3.香菜择洗干净切成段；4.辣椒去籽、蒂洗净切成细丝；5.将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味   详细介绍

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营养7 难易7 时间8

拌肘花

'1.将猪肘放入清水锅中，加入大料、花椒、盐适量加热煮熟，晾凉后切成薄片；黄瓜洗净，切成片；木耳用凉水涨发洗净，开水焯下捞出沥水晾凉。2.黄瓜片、木耳摆盘内   详细介绍

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营养8 难易7 时间3 养颜6 麻辣2

芥末菜卷

'1.将甘蓝叶洗净，片掉硬梗，用开水略氽一下晾凉；2.把氽过的菜叶放入盆内，用精盐、味精、花椒油拌匀，然后卷成手指粗细的卷，切成4厘米长的段，摆在盘内；3.把   详细介绍

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营养7 难易7 时间4 麻辣7

花菜培根汤佐芥末奶酪面包

'1.洋葱、土豆分别洗净切块，待用；2.锅中倒入油烧热，放入洋葱炒软；3.加入2根培根炒两分钟，再加入土豆、花菜拌炒一下；4.倒入高汤（600毫升）煮15分钟至土豆熟   详细介绍

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芥末鸡肉沙拉潜艇堡

'1.将法国面包从中间切开但不切断；2.放入烤箱中烤一下，至颜色略变时，取出抹上大蒜奶油备用；3.取一大碗，将熟鸡肉丁、洋葱末与蛋黄酱、法式芥末酱、百里香、盐   详细介绍

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什锦荤素色拉

'1.将火腿、牛舌、熟鸡蛋、熟土豆、葱头、酸黄瓜、胡萝卜均切成丁；2.苹果去皮去核切成丁；3.芸豆、豌豆煮熟；4.将蛋黄、牛奶、玉米粉放锅内拌匀；5.在温炉板上加   详细介绍

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黄瓜色拉

'1.将黄瓜洗净削皮切成片；2.黄瓜片撒上精盐腌片刻，控净水分；3.加入色拉油、芥末酱、胡椒粉，拌匀装盘即可。   详细介绍

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豆角色拉

'1.将豆角择洗干净切成小段；2.番茄切块；3.洋葱切片；4.干酪磨碎；5.大蒜剁碎；6.将素油、酒醋、蒜、盐、芥末、胡椒粉混匀制成调料；7.将豆角下盐水锅中敞盖煮5   详细介绍

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菠菜色拉

'1.将菠菜洗净，用沸水烫一下，控净水分切成碎段；2.鸡蛋煮熟去壳，一破六瓣；3.葱头洗净切成末；4.将熟鸡蛋黄搓碎放入碗内，加入胡椒粉、芥末少司、精盐和胡椒粉   详细介绍

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元宝馅饼

'1.将火腿切成末，加入碎奶酪、芥末、胡椒粉拌匀制成火腿馅；2.鸡蛋磕开，将蛋清与蛋黄分开备用；3.面粉内放入精盐、酥油和化开的黄油拌成颗粒状；4.再徐徐淋入清   详细介绍

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橙酱雏鸭

'1.将雏鸭剖洗干净，用竹签将鸭脖子别在背后，鸭翅恢复原状，鸭胸向上放在烤盘的架子上；2.用叉子将鸭皮叉穿，放入烤箱内敞盖烤2个小时至鸭子烤熟；3.锅内加入橙   详细介绍

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芥末煎猪排

'1.将芥末粉放入碗内，加入葱头泥、鸡蛋黄、辣酱油、精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀制成芥末汁；2.将猪肉切成20块，用肉拍子拍成肉饼；3.猪肉两面抹匀芥末汁，再   详细介绍

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煮牛舌

'1.将酸黄瓜切成片；2.胡萝卜、葱头切成块；3.芹菜切成段；4.将牛舌洗净，放入锅内，加适量清水煮沸，去除血沫；5.加入葱头、胡萝卜、芹菜煮熟；6.取出牛舌去除硬   详细介绍

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