微辣口味/微辣口味菜谱大全/微辣口味做法大全/微辣口味菜谱/微辣口味的做法 (共485道菜)

炒芽白

'1.将黄芽白洗净，去老叶，切成4厘米长的段；干红椒切段。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下入干红椒段煸香，再加入黄芽白炒拌断生，加精盐、味精翻拌   详细介绍

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营养3 难易9 时间7 麻辣3

青椒炒肉丝

'1.将猪肉洗净，切成丝，用精盐、蛋清、干淀粉拌匀。2.将青椒洗净，剥去蒂和籽，切成丝。3.炒锅在旺火上烧热下油，油热后，把肉丝下锅滑熟，倒入漏勺沥油。锅内留   详细介绍

类别：

营养5 难易8 时间7 麻辣3

冬笋肉丝尖椒

'1.将冬笋和尖椒洗净，切成丝；2.将猪肉洗净，切成丝；3.炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水   详细介绍

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营养8 难易8 时间7 减肥2 养颜5

冬菇炝笋

'1.香菇泡发洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。2.竹笋去皮，洗净切丝，放沸水中焯熟，放入盘中。3.炒锅上火，倒入花生油烧热，下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开，   详细介绍

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营养7 难易6 时间7 减肥2 养颜4 麻辣3

麻香口条

'1.将口条（猪舌）煮熟切片，放入盘中；2.将味精、红油、白糖、生抽调成汁；3.将调好的汁浇在放有口条的盘中，撒上熟芝麻即成。   详细介绍

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营养7 难易8 时间8

红油腐竹

'1.将尖椒去蒂洗净，切寸段；2.锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用；3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。   详细介绍

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营养7 难易7 时间7 麻辣6

回锅肉

'1.将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；2.将青蒜择洗干净，斜刀切成马耳朵形；   详细介绍

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营养7 难易6 时间6 养颜2 麻辣2

清炒驼峰丝

'1.驼峰用凉水洗净，放在开水锅里(水要没过驼峰三寸)，用微火煮，边煮边撇去浮油，直到将驼峰煮熟(约煮二到三小时，用筷子在驼峰上扎一下，拔起时不夹筷子即熟了   详细介绍

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营养8 难易2 时间1

薯丸盆盆鸭

'1.将鸭宰杀洗净，剁成骨牌块，放入开水锅内氽五上，捞出控水；2.红薯（甘薯）去皮洗净切块，上锅蒸熟压成泥，加入面粉、糯米粉、拌匀，搓成小丸，蘸匀淀粉，下入   详细介绍

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营养7 难易5 时间3 麻辣5

突尼斯式薄荷蛋白汤

'1.将薄荷切碎成末待用；2.用黄油炒蒜末，炒黄后放薄荷叶末加入牛肉汤3000克、盐、红辣粉调剂口味；3.用玉米粉调刘浓度，微沸；4.将蛋白拍成泡沫体放在汤盘内浇滚   详细介绍

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营养6 难易6 时间6 麻辣5

咖喱羊肉

'1.羊肉用咖喱粉、黄姜粉腌制；2.加入盐、胡椒，煎上色备用；3.炒洋葱、蒜、香茅、小鸟椒、姜，加入咖喱粉，黄姜粉炒香；4.加入椰奶，放入煎好的羊肉再加入盐、胡   详细介绍

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黄甜椒奶酪汤

'1.黄椒、洋葱、土豆切块，备用；2.锅中倒入橄榄油烧热，放入洋葱、蒜蓉、月桂叶、百里香炒10分钟；3.再加入黄椒炒15分钟，加入土豆、水、姜，盖上盖用中火煮至土   详细介绍

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黑胡椒牛排

'1.牛排用水（30毫升）、酱油（30克）、色拉油（15克）、黑胡椒粉、月桂叶、洋葱丝（50克）腌10分钟；2.平底锅热倒入色拉油，放入牛排，用小火煎4分钟，翻面再煎   详细介绍

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白豆板肉蛋面汤

'1.将白豆洗净；2.板肉洗净去皮切丁；3.土豆、胡萝卜洗净切片；4.芹菜洗净切末；5.葱头、青椒洗净；6.将面粉、鸡蛋和适量清水混合均匀，擀成硬币大小的蛋面圆饼；   详细介绍

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