意大利菜/意大利菜菜谱大全/意大利菜做法大全/意大利菜菜谱/意大利菜的做法 (共71道菜)

风干火腿配密瓜

'1.风干火腿去皮，用刨片机刨成薄片；2.密瓜、西瓜用挖球器挖出圆球；3.苹果切成片；4.将风干火腿卷成花朵状，放在盆中央，旁边放上密瓜球、西瓜球、苹果片作装饰   详细介绍

类别：

肉肠色拉

'1.将肉肠、青椒、红椒、黄椒、洋葱改刀成丝；2.樱桃番茄一剖二；3.节瓜切成片；4.将肉肠、青椒等丝和黑水榄一起混合，拌入油醋汁；5.装盆时，生菜垫在下面，上面   详细介绍

类别：

奶油番茄汤

'1.番茄入开水中烫片刻，去皮、去蒂后切成块；2.洋葱切成丝；3.用黄油将洋葱丝、蒜泥炒香，投入番茄块、罗勒叶、阿里根奴，番茄炒；4.倒入鸡汤，用大火烧开，再改   详细介绍

类别：

炒意大利粉块配番茄汁

'1.粉块用滚水煮6分钟左右，用凉开水激冷后捞出；2.粉块沥干水分，拌入橄榄油；3.番茄去皮切成粒；4.罗勒叶切成丝；5.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，投入番茄粒、罗   详细介绍

类别：

菠萝比萨

'1.菠萝切成块；2.洋葱和摩苏里拉芝士均切成丝；3.比萨面饼上浇上一层番茄汁，铺上菠萝块、洋葱丝，撒上芝士丝；4.将面饼放入200度烤箱内，烘烤约20分钟，直至芝   详细介绍

类别：

生刨牛肉色拉

'1.牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍；2.牛柳用保鲜膜卷起，放入冰箱，速冻成圆棒状；3.将冻好的牛柳剥去保鲜膜，用刨皮机从横截面刨成薄片，铺在盆内；4.混合生   详细介绍

类别：

腌桂鱼色拉

'1.桂鱼肉去皮，斜批成薄片；2.桂鱼肉内加入柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；3.将腌好的桂鱼片放入烤箱，烤至鱼肉发白，取出冷却；4.球生菜用柠檬汁加盐、胡椒腌渍后   详细介绍

类别：

煎小明虾色拉

'1.小明虾去头、壳，留尾，抽去沙筋后用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；2.取煎盘将腌好的小明虾煎熟；3.面包片用模具刻成圆形，烘至呈金黄色；4.装盆时，面包片垫在   详细介绍

类别：

蔬菜色拉

'1.混合生菜垫入盆底；2.将青椒、红椒、黄椒切成丝；3.小红萝卜切成片；4.樱桃番茄一剖为二，和洋葱圈、胡萝卜一起撒放在生菜上面；5.盆内淋入油醋汁即可。   详细介绍

类别：

意大利面条

'1.取一深锅煮水至滚沸，加10克盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用；2.洋葱、大蒜分别洗净切碎；3.番茄洗净切小丁；4.热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、   详细介绍

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