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'1.芒果果肉切小块备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.3.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4.加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时 详细介绍
'1.将萝卜子加水磨成汁液，待用；2.将粳米淘洗净；3.粳米放入萝卜子汁液中，加适量清水，煮至成粥即可。 详细介绍
'1.水梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至 详细介绍
'1.将山鸡（野鸡）宰杀治，连毛剥皮，以脊背开刀，除去内脏洗净，切成3 厘米见方的块；2.雪里蕻洗净切碎；3.冬笋去壳、老根，洗净，削切成薄滚刀块；4.葱去根须， 详细介绍
'1.将海蜇头撕去衣膜，洗净，放入沸水锅中烫10分钟，使其酥软，捞出放入清水中漂洗干净；2.将火腿改刀成马牙块，加入料酒，上笼蒸酥烂；3.猪肺用清水灌拍，抽去肺 详细介绍
'1.将海蜇皮表面红膜剥去，凉开水洗净，切成3.5 厘米长的细丝；2.海蜇皮丝内加入精盐，浸在凉开水中用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂1 小时，捞出沥 详细介绍
'将荸荠洗净，去皮，海蜇头用清水反复漂洗，去除盐分，然后再将荸荠、海蜇头用清水炖煮20分钟即成。用法：服用可稍加糖、醋调味，每周服用3次，连服4周。 详细介绍
'1.将春笋嫩段（笋尖、笋皮去净），每支竖剖成16条，在冷水中约浸40分钟，至笋弯曲时，捞起，沥干水分；2.将面粉、盐、味精、发酵粉，放入碗内，用冷水适量调成稠 详细介绍
'1.核桃仁洗净，压碎，磨成浆备用；2.山楂洗净，去核，切片；3.杏仁打成粉末，冰糖打碎；4.把牛奶放入炖锅内，加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑，置中火上烧 详细介绍
'1.青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝；2.海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用精盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入精盐和味精拌匀；3.葱切成葱花；4.锅置火 详细介绍
'1.将莲子用开水烫去外衣；2.腐竹浸软切段；3.发菜浸软，用花生渍擦洗干净；4.红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；5.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后， 详细介绍
'1.把车前子清洗拾去杂物，用布包入沙锅内，煎取汁，去车前子。2.粳米淘洗干净后，放入锅内，将车前子汁放入，兑水适量，煮为稀粥。 详细介绍
'1.将银耳泡发去根及杂质，放入碗中加入少量水，上笼蒸1小时取出；2.蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.坐锅点火放适量清水，将蒸好的银 详细介绍
'1.先将浙贝洗净；2.杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗净；3.将浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸；4.加入冰糖煮30分钟，去渣留汁待凉后饮用。 详细介绍
'1.剥好白鳝（河鳗），用盐将鳝身擦过，洗净，斩成寸许长段待用；2.萝卜去皮，洗过，切厚片件，先行在锅煮熟待用；3.青蒜洗净，切段；4.烧热瓦缸下油，爆香青蒜、 详细介绍
