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接触化学毒素人员食谱/接触化学毒素人员食谱菜谱大全/接触化学毒素人员食谱做法大全/接触化学毒素人员食谱菜谱/接触化学毒素人员食谱的做法 (共130道菜)

银针土鱿丝

银针土鱿丝

'1.将土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发洗净待用;姜洗净切丝;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.将泡发的土鱿切为丝;用油25克起锅,把银针放在锅中煸至五成热,倾   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间6
鲜笋忌廉汁

鲜笋忌廉汁

'1.龙须菜去根及硬皮,切成两段。2.将龙须菜放入沸水中,加盖高火3分钟,沥去水分,放于碟上。3.煮好龙须菜,加水1/4杯或适量与鲜奶、碎香菜(香菜切末)、蒜汁盐   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 减肥3
油泡土鱿

油泡土鱿

'1.将干鱿鱼放入加有碱的水中浸泡涨发洗净待用;葱洗净斜切成葱段;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.烧锅放油适量,待油烧   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
油漆茄子

油漆茄子

'1.将葱、姜、红辣椒分别洗净,均切成细丝,蒜去皮切成末;将茄子去把去皮,切成0.33厘米厚的片。2.锅放旺火上,添入清油,油大热时,将茄子逐块下锅炸制,发黄时   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
酸辣猪血紫菜汤

酸辣猪血紫菜汤

'1.先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条;2.将沙锅里加适量清水,放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿;3.加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味,即成酸辣猪血紫   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 养颜7
素红烧肉

素红烧肉

'1.葱、姜分别洗净,均切成丝,蒜去皮切片;茄子去柄去皮,一破4棱,用刀将棱面复平,再切成木梳背条,鸡蛋、粉芡、面粉加酱油少许,主碗内打成糊,放入茄子挂匀   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
卤汁腰片

卤汁腰片

'1.把猪腰片开,剔除中间的白筋。2.生菜洗净;葱一半切小段、一半切末;姜切片;蒜切末。3.每片猪腰先直划刀口,再横片小片,片好放回清水中浸泡。4.锅中倒入卤水   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 麻辣4
南瓜水饺

南瓜水饺

'1.将葱、姜洗净均切成末备用;将南瓜洗净,去皮、根、顶,切开去瓤,擦成丝,加入精盐,拌匀,挤去水分;虾皮洗净,沥干水,备用。2.将南瓜、虾皮放入盆内,加入   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5 减肥3 养颜4
卤猪肝

卤猪肝

'1.将猪肝洗净沥水,用精盐擦匀腌渍5分钟,随即放入沸水锅中汆片刻,取出沥水。2.将炒锅置于旺火上加热,倒入清水和上述所有调料,待沸改用文火煮30分钟,捞出渣   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
珍珠菜花汤

珍珠菜花汤

'1.用手将嫩菜花掰成一朵朵花心(与栗子大小相同);2.菜花用沸水焯透,捞出用凉水冲凉备用;3.汤锅置火上,放花生油烧至六成热,下入菜花煸炒;4.放入精盐、玉米鲜   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
酸辣菜花

酸辣菜花

'1.将菜花洗净,切掉老根,用小刀把菜花削成1厘米大小的块,放在开水中焯一下,马上捞出,晾凉后放在大碗里。2.把铁锅放在火上,加入辣椒油,烧热后加入生姜丝煸   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 减肥4 养颜3 麻辣3
龙脂猪血

龙脂猪血

'1.猪血洗净,切薄片;2.鲜雪里蕻洗净,切碎;3.香油、盐、味精、鲜雪里蕻、酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤,倒入碗中备用;4.将切好的猪血放入沸水锅中,焯熟   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8
芙蓉平菇

芙蓉平菇

'1.选优质平菇12片,其余的均为平菇孢子,用温水洗净,捞出;2.将鲜姜、鲜葱、猪肉整理干净,切成末;3.放入碗内,加入开水泡片刻,用其汁;4.取一只大汤碗,放入   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
腰片拌豆腐

腰片拌豆腐

'1.嫩豆腐切成长方形薄片,用开水淋浇数遍,沥干水,倒入盘中晾凉;猪腰子剖开去腰膻,剞成梳子花刀,劈成薄片,用清水洗净,下开水锅内氽熟,捞起沥干水分,装入   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间7
南瓜蒸肉

南瓜蒸肉

'1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤;2.分别将葱、姜切末;3.五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间2
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