骨质疏松食谱/骨质疏松食谱菜谱大全/骨质疏松食谱做法大全/骨质疏松食谱菜谱/骨质疏松食谱的做法 (共1451道菜)

韭菜老豆腐

'1.将豆腐洗净，切成厚片；2.韭菜择洗干净，切成段；3.木耳择洗干净，撕成小朵；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.姜切末，蒜切茸状待用；6.炒锅注油烧至八成热，放   详细介绍

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营养8 难易7 时间7

麻辣香水鱼

'1.鱼斩成瓦块，加米酒、淀粉拌均；2.豆腐(蘑芋更好)，蘑菇、木耳铺于砂锅中打底；3.葱切段；4.姜蒜切片；5.炒锅内放菜油， 烧至六成热， 下花椒、干海椒略炸；6   详细介绍

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营养7 难易7 时间5

酥炸麻雀

'1.先将麻雀洗净；2.麻雀用姜、葱、料酒码味2小时；3.黄瓜切丝，用糖、醋码味；4.入沸水中氽制，放入由香料配制的卤水锅中，文火卤制约15分钟后捞出；5.锅中下油   详细介绍

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营养6 难易5 时间5

平菇烧豆腐

'1.将平菇洗净，控去水，切成片；2.豆腐切成块，入沸水锅中略焯捞出，控去水；3.炒锅置旺火上，放入菜油烧热，下葱白段炸香；4.放入平菇片炒片刻，放入豆腐块，下   详细介绍

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营养7 难易8 时间7 养颜6

韭黄素鸡

'1.将豆腐皮切成丝，放入开水内，加入适量的碱浸软后捞出，再下入沸水锅内煮一下，捞出用净白布包裹，用绳扎好放冷水盘内，上面压上重物，待其冷却后取出，即成素   详细介绍

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营养8 难易7 时间6 减肥7 养颜6

皮蛋虾皮

'1.将皮蛋洗净，切成小丁；2.虾皮用凉开水泡起；3.将尖椒、香菜、小葱切粒；4.沥干虾皮水分，将虾皮、皮蛋、尖椒粒、香菜末、小葱末、调料一起拌匀，装盘即可。   详细介绍

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营养7 难易7 时间7

羊乳鸡蛋羹

'1.将鸡蛋磕入碗中搅散；2.加入红糖，用煮沸的羊乳冲熟即成。   详细介绍

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北芪炖乌鸡

'1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中。高火3分钟，取起洗净。2.北芪、当归（切片）、乌骨鸡、姜（切片）同放入器皿内，加入滚开水1000克或适量，中火40分钟，食用时   详细介绍

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营养7 难易6 时间4

虾仁豆腐丸

'1.豆腐放在微波炉专用网上，加热1分45秒。2.虾仁去泥肠，加精盐、绍酒、胡萝卜切片，香菇去蒂切丁。3.蛋白加豆腐、香菇、虾仁、胡萝卜片等，精盐、太白粉一起拌   详细介绍

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营养8 难易6 时间8 减肥6 养颜7

两炸豆腐

'1.把冻豆腐切成长5厘米、宽3.5厘米、厚1.2厘米的合页片；2.把海米切片；3.莴笋切丁；4.猪肉剁蓉；5.再把海米片、笋丁、肉馅加精盐、味精、葱姜末、花椒面调成馅   详细介绍

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营养3 难易6 时间6

蛋花蒸酿冬瓜

'1.冬瓜洗净，去皮，切成六块，每块成柱形，将中心掏空，下氽一下，晾凉。2.瘦肉剁成蓉；虾米、香姑、葱切成米粒状，掺入肉蓉中，加蛋清30克搅拌上劲。3.每个空心   详细介绍

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营养9 难易6 时间5 养颜6

清炸豆腐

'1.将豆腐洗净，切成片，放碗内，加入盐、酱油、味精腌渍（一般为十多分钟），使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部。2.锅架火上，放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入   详细介绍

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营养6 难易7 时间7

二子延年茶

'1.将枸杞子、五味子捣烂后置于茶杯中；2.加入适量白糖，冲入适量开水闷泡即可。   详细介绍

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八宝画筋

'1.葱姜洗净，均切成末；2.熟火腿切丁；3.香菇去蒂，洗净，切丁；4.冬笋去外壳、老根，洗净，切丁；5.鸡胸脯肉洗净，入锅煮熟，晾凉，切丁；6.豆腐干洗净，切丁；   详细介绍

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营养7 难易6 时间6