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'1.玉米笋洗净后置耐热袋中,拌入沙拉油20克、盐5克,松绑袋口,以强微波5分钟煮熟,取出倒在大盘上。2.虾米泡软,沥干,放入爆香碗中,加30克油,以强微波2分30 详细介绍
'1.茄子切段,放入盐水中浸泡5分钟,捞出,一剖为二,放入热油中炸软捞出;香菜洗净切末。2.再用油爆一大匙花椒后,捞出花椒,放入蒜蓉炒匀,放入茄子、酱油、白 详细介绍
'1.胡萝卜、洋葱、姜切块片;2.牛肉洗净切块,用沸水焯后捞出,放入凉水中洗去浮沫;3.锅内倒油,烧热后放入姜片、洋葱块翻炒;4.再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白 详细介绍
'红辣椒去蒂和籽洗净后切成丝;茄子洗净,切成细丝,用开水焯熟,压干,再放入辣椒丝、花椒油、味精、盐拌匀即可。 详细介绍
'1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;2.将章鱼洗净、切丁;3.洋葱去皮、洗净、切碎备用;4.将烤盘刷上一层薄油 详细介绍
'1.猪里脊洗净,切片,放入碗中加精盐、淀粉及少许水抓拌,再腌5分钟;2.百页(干豆腐)皮切宽条,放入容器内加碱粉及2杯水泡软,捞起冲洗净;3.葱洗净,切末备用 详细介绍
'1.黄豆芽洗净去泥沙;2.将锅内倒入植物油烧热后放入豆泡(油豆腐)炸;3.锅内留少许植物油烧热,放花椒粒炸出香味;4.将黄豆芽入锅煸炒,塌软后放入炸豆泡、盐、 详细介绍
'1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;4.将面团取出 详细介绍
'1.将面条放入沸水锅中,煮熟后捞出,放入凉开水中泡凉,沥干水分,盛入盆中,加入熟油,搅拌均匀,备用;2.将香椿择洗净,放入沸水中,等颜色变绿,溢出香味后, 详细介绍
'1.番茄洗净切两半;2.芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条;3.洋葱洗净切丝备用;4.锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟;5.捞出沥干,用食用油拌匀备用;6.锅内倒油 详细介绍
'1.洋菇洗净切片备用;2.将烤盘刷上一层薄油,放入厚片吐司,并抹上番茄披萨酱;3.将吐司均匀撒上奶酪丝(15克);4.再放入洋菇片、玉米粒、鲔鱼肉罐头,最后撒上 详细介绍
'1.将肉洗净,放入锅内,加水(以没过肉为度)、精盐、味精、葱段、姜片煮熟,取出切成骨牌片;2.豆腐切成骨牌块备用;3.青蒜洗净切段;4.熟肉片和豆腐块放进沙锅 详细介绍
'1.鸭肉切小块,酸菜切丝,葱切段;姜切丝。2.大锅内先放入鸭块、酸菜、姜丝、葱段、精盐、味精再注入5杯热水,高火20分钟即可。 详细介绍
'1.宽型面煮熟备用。2.将奶油30克放入锅中融化,加入材料(鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋葱丁)拌炒约2分钟,再加入牛里脊肉丝拌炒,随后加入调味料(高汤120毫升 详细介绍
'1.先将鸡脯切丝,放开水锅中焯熟捞出;2.鸡蛋打碎搅均匀,摊子成蛋皮切丝;3.黄瓜也切成丝备用;4.将盐、醋、白糖、蒜末、芝麻油、辣椒油、味精放在碗中调均匀; 详细介绍