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便秘食谱/便秘食谱菜谱大全/便秘食谱做法大全/便秘食谱菜谱/便秘食谱的做法 (共2391道菜)

: 佛手冬笋

'1.将冬笋斩根、剥壳、去掉老皮，洗净后取用中段，再切成约3厘米长，1厘米宽，0.5厘米厚的长方条，然后制成佛手状。2.炒锅置火上，放熟花生油40克，烧至七成热投详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥7 养颜5

: 熘藕片

'1.将藕刮去皮，洗净，切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片；2.锅上旺火烧热，下油烧于油冒青烟时，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至刚熟；3.加酱油、白详细介绍

类别：

营养7 难易8 时间8

: 芥菜炒蚕豆

'1.咸芥菜洗净，用温水浸软，再切成丁；2.葱、姜切丝；3.将葱、姜洗净切成丝；4.将鲜蚕豆剥洗干净，用开水焯过；5.锅内放油烧热，放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜4

: 鸡茸土豆汤

'1.将土豆削皮，放开水锅内煮烂，捞入盆内捣成土豆泥；2.坐锅点火放入鸡汤，烧开后加精盐和胡椒粉调好口味，汤保持在开锅状态；3.把鸡肉制成细泥，放入盛土豆泥的详细介绍

类别：

营养8 难易5 时间4

: 蛋黄葵菜

'1.葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中；2.咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄；3.鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。详细介绍

类别：

营养6 难易7 时间7

: 辣香生干

'1.豆腐干切成1厘米见方的丁；青椒去蒂及籽后切成小丁，用烧热的油浸一下，沥去油；锅置火上烧热后，投入花生仁用六成热的炸至熟脆取出沥去油。2.豆腐干丁、炸花详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣5

: 合川肉片

'1.姜、蒜切指甲片；2.葱切马耳形；3.玉兰片切成薄片；4.水发木耳洗净去蒂；5.茄子横切两截，选用前一部分，去皮切成长8 厘米、宽3.5 厘米、厚0.3 厘米的片；6.切详细介绍

类别：

营养5 难易7 时间7 养颜1

: 南北杏西洋菜银耳百合汤

'1.西洋菜（豆瓣菜）洗净，摘段。2.蜜枣洗净，陈皮浸软刮瓤。3.百合浸1小时，放入开水中煮一会捞起洗净。4.南杏（甜杏仁）北杏（苦杏仁）煮开5分钟，去衣冲洗净。详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间5 减肥6 养颜5

: 醋溜紫甘蓝

'1.紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟；2.月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；3.混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥7

: 清甜蔗汁糕

'1.蔗汁130克和荸荠粉同开匀，过滤待用。2.捣碎冰糖，将冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸荠粉，顺一方向搅成糊，加入熟油搅匀，倒入糕盆内，隔水蒸30分详细介绍

类别：

营养6 难易6 时间4

: 炒羊肚丝

'1.羊肚放进开水中烫熟，捞出，切细丝；2.芹菜切段；3.竹笋切丝；4.辣椒去籽后切丝（以上材料均切成5厘米长）；5.蒜头剁成泥；6.锅倒内进15克油烧热，放入羊肚丝详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间7 麻辣2

: 土豆浆汤

'1.先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。3.上桌前放奶油和牛详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间5 减肥7 养颜7

: 荠菜冬笋

'1.净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，斩成粗末，冬笋、胡萝卜均煮熟。2.锅烧热放熟花生油，投入冬笋块略煸，加入鲜汤1 详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥7

: 醋炒萝卜

'1.黄瓜，洋葱洗净，黄瓜切条。2.将萝卜去皮，切成小片，下沸水锅烫透捞出凉透，控净水，下沸水锅烫透捞出凉透，控净水，胡萝卜，洋葱切相应的小片。3.将洋葱片，详细介绍

类别：

营养8 难易7 时间6 减肥6 养颜6

: 马蹄炒羊丁

'1.羊肉切丁，与红酒、盐、白糖、苏打粉、色拉油5克一起拌匀，腌约30分钟备用。2.将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起沥油备用。3.锅中放油烧热详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间5 养颜3 麻辣5

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