海带松

做法步骤：

'1.把海带洗净，用开水煮透；
2.捞出洗净黏液，控净水分，切成细丝；
3.炒锅放宽油，烧至七成热；
4.放入海带丝，盖上锅盖略炸；
5.再揭开盖，直至发硬、松脆，捞出；
6.控油，拌入精盐、味精待用；
7.把鸡蛋摊成薄蛋皮，切成细丝；
8.把海带松放盘内，上面放蛋皮丝、香菜段，淋上麻油即成。

食谱营养：

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：