卤五香豆腐干丝

做法步骤：

'1.锅内放入清水2500克烧开；
2.将各种调味料（油除外）放入锅内，煮约25分钟；
3.打净浮沫，过滤成调味卤汁；
4.将豆腐干切成细丝；
5.锅内放入油烧至六七成热，将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出，沥去油，放入汁内腌渍12小时；
6.食用时捞出装盘，浇上少许卤汁即可。

食谱营养：

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豆腐干：1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可...    详细介绍

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营养成分：