输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
白扒通天翅
做法步骤：
'1.鱼翅（水发好的）用竹箅夹好，加500克克浓高汤入笼蒸透取出。
2.锅中加花椒油烧热，加入上汤500克，调色调味，即加入鱼翅慢火烧入味，然后用水淀粉勾芡，淋葱椒油，拖入汤盘中即成。
食谱营养：
盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱： 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇
营养成分：
- 能量3652.05千卡
- 蛋白质841.03克
- 脂肪20克
- 碳水化合物27.25克
- 膳食纤维0.02克
- 维生素E58.48毫克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 钙2521.75毫克
- 磷1151.25毫克
- 钾2265.35毫克
- 钠2761.81毫克
- 碘109微克
- 镁170.45毫克
- 铁51.16毫克
- 锌22.57毫克
- 硒724.65微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.93毫克