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韭菜包
主料: 猪肉(肥瘦}250克 韭菜250克 小麦面粉500克
调料: 盐4克 味精1克 香油5克 植物油15克 白砂糖5克 泡打粉5克 酵母5克 常用水250克
指数: 营养7 难易5 时间3
做法步骤：
'1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2.将鲜猪肉洗净绞成肉馅；再将韭菜洗净沥干切细末，加入调料（盐、味精、香油、植物油），用筷子拌匀，加入鲜肉馅，用筷拌匀，放入盘中待用。
3.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
食谱营养：
韭菜：1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一...
详细介绍
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小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
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营养成分：
- 能量2887.88千卡
- 蛋白质120.28克
- 脂肪111.07克
- 碳水化合物379.3克
- 叶酸360.7微克
- 膳食纤维27.14克
- 胆固醇200毫克
- 维生素A710微克
- 维生素B60.85毫克
- 维生素C5毫克
- 维生素E7.39毫克
- 胡萝卜素3990微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素3.28毫克
- 烟酸22.71毫克
- 钙288.18毫克
- 磷1447.59毫克
- 钾2063.35毫克
- 钠1832.58毫克
- 碘14.5微克
- 镁350.3毫克
- 铁9.75毫克
- 锌6.8毫克
- 硒70.4微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.12毫克