输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 猪肉(肥瘦}300克 稻米200克 霉干菜150克
调料: 青葱15克 酱油10克 白砂糖5克 盐3克
指数: 营养7 难易6 时间5
'1.青葱洗净切成末;梅干菜洗净切碎待用;
2.大米洗净沥干,放入水里浸泡30分钟,捞出沥干备用;
3.肉末倒入盆中内,加入淡色酱油、糖、盐、葱末、适量水,用筷子搅拌至肉末黏稠,再放入梅干菜拌匀;
4.把泡好的米放入电锅里,上面铺上肉,用电锅煮15-20分钟至熟即可。
青葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助...
详细介绍
推荐菜谱: 砂锅豆腐 鸡条豆包卷 一品锅 荷包鱼翅 小煎鸡米 京葱蒜苗鸡血
稻米:大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效...
详细介绍
推荐菜谱: 米熏仔鸡 荷叶粉蒸鸭 银宫杏仁豆腐 荷叶粉蒸牛肉 西红柿浆汤 菜花土豆汤
盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 果汁鱼块 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 蚝油草菇