番茄芋丁

做法步骤：

'1.番茄洗净切丁；
2.芋头去皮切成丁；
3.勺内加油烧五成热，下入芋头丁炸成金黄色捞出；
4.勺内留油30克，放入番茄酱、清汤、白糖炒开；
5.用淀粉勾芡，下入芋头丁炒匀；
6.再下入番茄丁翻炒至匀，淋入香油勺装盘。

食谱营养：

番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及...    详细介绍

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芋头：1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋...    详细介绍

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营养成分：