输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
主料: 小麦面粉104克 小麦富强粉256克
辅料: 鸡肉200克 鸡蛋150克 鸡蛋黄60克 起酥油275克
调料: 白砂糖15克 牛奶300克 盐8克 大蒜(白皮)5克 色拉油25克 胡椒15克 猪油(炼制)32克
指数: 营养5 难易7 时间4
'1.将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀平成约0.2厘米的厚度后,再静置松弛30分钟;
2.使用直径7厘米的圆形模型,在酥皮面上压出约40个小圆形面皮;
3.小面皮以2个为一组,取其中液后,再取约10克的鸡肉馅平铺在面皮中央处;
4.再取另一片面皮,用手将面皮中间部位稍加拉薄后,覆盖在做好的材料上面;
5.并在面皮表面涂抹上一层蛋黄液后,放入烤箱以上火200℃、下火190℃烤约30分钟。
大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素:近年来由...
详细介绍
推荐菜谱: 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 蚝油芥兰牛肉 煎酿青红椒 栗子炆猪肉 客家封鸡
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
详细介绍
推荐菜谱: 广式萝卜糕 年年高升 炸鲜奶 团圆水饺 窝烧豆腐饼 菌油茄夹
小麦富强粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。...
详细介绍
推荐菜谱: 地瓜面蒸饺 锅塌虾盒 花生糯米球 扒金针素翅 扒金针素翅 烤白菜卷
牛奶:1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作...
详细介绍
推荐菜谱: 炸鲜奶 银耳沙律 白雪鲜虾仁 大良炒鲜奶 窝烧豆腐饼 白雪鲜虾仁
鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,...
详细介绍
推荐菜谱: 果汁鱼块 炒鸡米 煎金钱牛柳 香柠芝麻虾 咕噜蜜肉 雪里藏珍