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主料: 小麦富强粉400克 小麦面粉210克
辅料: 酵母12克 橄榄35克 鸡蛋黄20克 火腿40克 蘑菇(鲜蘑}20克 青椒20克 奶酪35克 番茄350克
调料: 盐12克 白砂糖25克 橄榄油75克 胡椒粉1克
指数: 营养6 难易7 时间7
'1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
2.将洋火腿、黑橄榄、绿橄榄切片;
3.洋菇洗净,切片;
4.青椒洗净,去蒂切丝备用;
5.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱(25克);
6.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上火腿、黑橄榄、绿橄榄、洋菇、青椒,最后再撒上适量奶酪丝;
7.移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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