糯米桂花藕

做法步骤：

'1.糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时；
2.藕洗干净，按节断开；
3.切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢；
4.锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开；
5.覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火；
6.取出藕晾凉，削皮，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中；
7.锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火；
8.熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷；
9.糖纸浇在糯米上即成。

食谱营养：

莲藕：1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲...    详细介绍

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营养成分：