招牌炸鸡腿

做法步骤：

'1.将鸡腿洗净、沥干水分；
2.鸡腿放入碗中，加入米酒、盐（克）抹匀备用；
3.将盐（1克）、低筋面粉、玉米粉放入大碗中混合均匀；
4.加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊；
5.将鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一尼面包粉；
6.锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入鸡腿；
7.以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

食谱营养：

玉米面（黄）：1.玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；3.现代医学研...    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂...    详细介绍

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面包屑：...    详细介绍

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营养成分：