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主料: 稻米120克
辅料: 羊肉(肥瘦}80克 白萝卜50克 枸杞子8克
调料: 盐3克 白砂糖2克 味精1克 香菜5克
指数: 营养8 难易7 时间3
'1.羊腩与白萝卜分别洗净,切丝;
2.枸杞洗净;
3.大米洗净后用水浸泡30分钟备用;
4.锅置火上,放入高汤、大米、羊腩,大火煮开后转小火,熬煮至黏稠;
5.将白萝卜丝、枸杞、盐、白糖放入粥中,继续用小火煮15分钟;
6.加味精调味,撒香菜点缀即可。
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香...
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