雪菜罗汉笋

做法步骤：

'1.将罗汉笋改刀成条，雪菜切末；
2.葱洗净切段；
3.蒜去皮洗净切片；
4.将罗汉笋用水氽透捞出；
5.炒锅上火，加油烧热；
6.葱、蒜、干辣椒爆锅；
7.煸炒雪菜后放入罗汉笋，调味，翻炒均匀，淋入香油即可。

食谱营养：

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1.调节胰岛素：近年来由...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

竹笋：1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；2.宽胸...    详细介绍

推荐菜谱：  鲍鱼四宝羹    麻辣味竹笋丝    炆金钱冬瓜    红炆海参    菊花鲈鱼火锅    吉祥如意  

芥菜：芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能...    详细介绍

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营养成分：