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生地饴糖炖乌骨鸡
做法步骤：
'1.将乌鸡宰杀后，去毛、内脏、脚硬皮、爪，洗净；
2.将生地黄洗净切成细条；
3.将饴糖和生地黄条相混合，置于鸡腹中，用棉线扎口；
4.将鸡置于锅中，加入适量清水煮沸；
5.再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。
食谱营养：
乌骨鸡：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固...
详细介绍
推荐菜谱： 黑鸡拆烩老猫公 白豆乌鸡汤 苡仁莲米乌鸡汤 白果乌鸡汤 洋参乌鸡汤 乌鸡炖甲鱼
营养成分：
- 能量1772千卡
- 蛋白质223.4克
- 脂肪23.4克
- 碳水化合物167克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素E17.7毫克
- 核黄素2.34毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸75.2毫克
- 钙170毫克
- 磷2100毫克
- 钾3230毫克
- 钠640毫克
- 镁510毫克
- 铁23毫克
- 锌16毫克
- 硒77.3微克
- 铜2.6毫克
- 锰0.5毫克