茯苓羊肉包子

做法步骤：

'1.将茯苓置于锅中，加入适量清水煎煮3次，每次加入约250毫升清水；
2.煮沸后1小时取1次药汁，然后将3次煎取的药汁合并混匀；
3.将面粉置于盆中，加入适量发面及温热茯苓汁和成发酵面团；
4.将羊肉剁成肉末；
5.羊肉、盐、味精、葱、姜一同拌成肉馅；
6.待面发好后，按常规方法制作成包子，上蒸笼蒸熟即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：