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羊脏羹
主料: 羊肝150克 羊肚200克 羊心200克 羊肺200克 羊腰子100克
辅料: 荜茇50克 陈皮10克 草果3克 豆豉150克
调料: 猪油（炼制）30克 胡椒粉3克 大葱10克 姜5克 盐5克
指数:
做法步骤：
'1.将羊杂沥去血水后洗净，切成2厘米见方的块，(羊肚不切)；
2.将荜拨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆豉一同装入纱布袋中，扎好袋口后；
3.药袋与羊杂一起纳入羊肚内，并用线缝好口置于锅中；
4.加入适量清水、猪油、盐，用武火煮沸后，再改用文火炖熟；
5.将羊肚取出，拆去线，取出药包，并将羊肚切成块。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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营养成分：
- 能量1584.06千卡
- 蛋白质165.31克
- 脂肪65.45克
- 碳水化合物95.61克
- 叶酸341.08微克
- 膳食纤维11.36克
- 胆固醇1934.4毫克
- 维生素A31679.7微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C1.2毫克
- 维生素E115.32毫克
- 胡萝卜素57.5微克
- 核黄素6.25毫克
- 硫胺素1.43毫克
- 烟酸59.8毫克
- 钙200.51毫克
- 磷1717.41毫克
- 钾2478.67毫克
- 钠3368.93毫克
- 碘28.9微克
- 镁443.04毫克
- 铁50.38毫克
- 锌24.68毫克
- 硒164.43微克
- 铜9.85毫克
- 锰6.93毫克