红枣黄精炖猪肘

做法步骤：

'1.将猪肘子刮洗干净，放入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2.葱、姜洗净，拍破备用；
3.将黄精切成薄片，装入纱布包中，扎好袋口；
4.红枣洗净去核；
5.将以上诸原料一起置于砂锅中，加入适量清水煮沸后，撇把关浮沫；
6.改用文火煨至猪肘熟烂，加入盐、味精等调味即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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营养成分：