凉拌木耳菜

做法步骤：

'1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；
2.直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；
3.银耳泡发后洗净，撕成小朵；
4.将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。

食谱营养：

木耳菜：木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：