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炸虾酱猪排
主料: 虾酱75克 猪排骨(大排}750克
调料: 大葱20克 姜20克 料酒30克 酱油5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 芝麻酱20克 红曲15克 植物油20克
指数: 营养6 难易5 时间2
做法步骤：
'1.盆中加虾酱、酱油少许、白糖、盐、味精、料酒、红曲米水、葱姜丝、芝麻酱调匀成汁，放入猪排腌渍两小时以上。
2.锅中加植物油烧热，将猪排放入慢火炸熟，呈金黄色时捞出即成。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
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大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...
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营养成分：
- 能量2228.91千卡
- 蛋白质150.85克
- 脂肪169.43克
- 碳水化合物26.54克
- 叶酸47.25微克
- 膳食纤维2.21克
- 胆固醇1237.5毫克
- 维生素A149.95微克
- 维生素B60.07毫克
- 维生素B127.78微克
- 维生素C1.4毫克
- 维生素E10.81毫克
- 胡萝卜素66.8微克
- 核黄素1.29毫克
- 硫胺素6.09毫克
- 烟酸41.83毫克
- 钙549.96毫克
- 磷1171.13毫克
- 钾2369毫克
- 钠5415.06毫克
- 碘125.07微克
- 镁214毫克
- 铁25.67毫克
- 锌15.04毫克
- 硒102.45微克
- 铜1.4毫克
- 锰1.92毫克