文武蛋

做法步骤：

'1.取新鲜鸡蛋、生咸鸭蛋，将蛋液打入碗并搅匀；
2.将猪板油切成小丁块；
3.青蒜洗净切成末；
4.猪板油、青蒜一同放入蛋碗中，再加少量糖拌匀；
5.放在锅内以中火隔水蒸熟，取出后，用小刀将蛋划成方块状即可。

食谱营养：

青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌...    详细介绍

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鸡蛋：1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，...    详细介绍

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咸鸭蛋：1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3....    详细介绍

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营养成分：