冬菇素肠

做法步骤：

'1.将冬菇放入温水中泡透，用清水洗净；
2.捞出，挤去水，切成细丝；
3.素肠洗净，切成细丝；
4.猪五花肉洗净，也切成细丝；
5.炒锅置旺火上，放入花生油烧热，下冬菇丝煸炒片刻；
6.素肠丝再炒片刻，加酱油、精盐、姜丝、胡椒粉、白糖、清汤烧沸；
7.放味精烧至汤浓放味时，淋入麻油出锅装盆。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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油皮：1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，...    详细介绍

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营养成分：