输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
豆豉辣酱蒸里脊
主料: 豆豉150克 猪里脊肉250克
调料: 猪油（炼制）100克 辣椒酱200克 白砂糖10克 黄酒15克 姜3克 酱油10克
指数: 营养7 难易6 时间6 养颜2 麻辣5
做法步骤：
'1.将里脊肉切成比黄豆略大的丁；
2.姜切末，放入碗内，用黄酒和酱油拌匀；
3.豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；
4.炒锅置中火放油，下里脊肉翻炒片刻；
5.锅内加豆豉、辣椒酱、白糖翻炒均匀后盛入大碗里，置蒸锅蒸上一刻钟即可。
食谱营养：
姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...
详细介绍
推荐菜谱： 鱼头豆腐汤 蚝油芥兰牛肉 白灼虾 母鸡汤 凉拌海蜇皮 栗子炆猪肉
营养成分：
- 能量1774.43千卡
- 蛋白质89.09克
- 脂肪129.48克
- 碳水化合物79.21克
- 叶酸20.86微克
- 膳食纤维14.15克
- 胆固醇230.5毫克
- 维生素A304.34微克
- 维生素C0.12毫克
- 维生素E73.46毫克
- 胡萝卜素1585.1微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素1.25毫克
- 烟酸16.37毫克
- 钙308.06毫克
- 磷609.6毫克
- 钾2355.95毫克
- 钠17135.9毫克
- 碘0.24微克
- 镁574.47毫克
- 铁17.95毫克
- 锌10.04毫克
- 硒21.24微克
- 铜2.22毫克
- 锰5.69毫克