红枣扣猪肘

做法步骤：

'1.猪肘洗干净；
2.大红枣用热水泡透洗净；
3.把2根整根的葱捆成把；
4.锅中倒入水烧开，放入猪肘、葱、姜（拍烂），用中火煮透，捞出；
5.待煮熟的猪肘凉后，去掉骨切成厚片，码入盘中；
6.加入大红枣、盐、味精、白糖和煮肘子的汤；
7.把加好调料的肘子，放入蒸笼里蒸至烂透即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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营养成分：